В первый день магазин продал 36% поступившей гречневой крупы, вовторой 5/8 остатка, после чего в магазине осталось 48 кг. крупы. Сколькокилограммов гречневой крупы поступило в магазин?

Пусть вся крупа 1. 
36% = 0,36
1) 1- 0,36 = 0,64 - части крупы осталось.
2) 5/8 * 0,64 = 5 * 0,08 = 0,4 - крупы продали во второй день.
3) 1 - 0,4 - 0,36 = 1 - 0,76 =  0,24 крупы осталось.
4) 48/0,24 = 200 кг привезли в магазин.