• Предмет: Химия
  • Автор: Valery970
  • Вопрос задан 10 лет назад
< >

гдрокарбонат аммония иногда применяют для выпечки кондитерских изделий. какие свойства гидрокарбоната аммония при этом используют?

Ответы

Ответ дал: rezerford
0

Гидрокарбонат аммония разлагаясь при выпечке выделяет газообразные вещества, которые рарыхляют заготовки и придают изделиям пористую структуру.

Похожие вопросы
Английский язык
2 года назад
помогите  переведите и напишите транскрипции  пожалуйста !!!!!!!!!!!!!                                       my ideal school .    i would like to have my ideal school in the centre of the city , but
Английский язык
2 года назад
If  you could choose one musical instrument to be able to play brilliantly , what instrument would it be .
Геометрия
7 лет назад
между сторонами угла ab, равного 80 градусов проведен луч c. известно, что угол ac больше угла cb на 30 градусов. найдите углы ac и cb
Геометрия
7 лет назад
Угол ЕСВ равен 120 градусов, СD биссектриса угла ЕСВ. Найти угол АСЕ.
Математика
10 лет назад
Найдите наибольший общий делитель чисел: а)585и360    б)680и612    в)60,80и48     г)195,156и260
Математика
10 лет назад
Масса двух моторов равна 52 кг.Масса одного из них в 2целых 5/7 раз больше другого.Найдите массу каждого мотора
Обществознание
10 лет назад
есть ли элита в низшем классе
Математика
10 лет назад
100 рублів без двох нулів і рубль здачі