Скажите что делают архитектор, комбайрер, програмист у них умственный труд или физический? Я забыла…

Архитектора -- умственный труд.
Комбайнёр -- физический труд.
Программист -- умственный труд.

Всё зависит от того,что больше используют люди данной профессии -- мозг(мыслительную деятельность )или руки (физический труд)