Почему 11 глаголов называют исключениями

В русском языке существуют 11 глаголов, оканчивающихся на –АТЬ и –ЕТЬ, но спрягающихся по II спряжению. Эти глаголы называют исключениями.
Глаголы – исключения относятся ко II спряжению:
Глаголы на –ЕТЬ: смотрЕТЬ, видЕТЬ, обидЕТЬ, ненавидЕТЬ, зависЕТЬ, терпЕТЬ, вертЕТЬ;
Глаголы на – АТЬ: слышАТЬ, дышАТЬ, держАТЬ, гнАТЬ.