• Предмет: Химия
  • Автор: Аноним
  • Вопрос задан 2 года назад
< >

почему сливочное масло при долгом хранении прогорькает?

Ответы

Ответ дал: gusmakvlad
0
потому что оно окисляется ( окисляются жирные ненасыщенные кислоты и образуются альдегиды с резким и неприятным запахом и горьким вкусом)
Похожие вопросы
Геометрия
1 год назад
угол между высотами опущенные на боковые стороны равнобедренного треугольника равен 160°.Найдите угол при основании треугольника. Желательно с чертежом​
Алгебра
1 год назад
ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!! Установите соответствие. Найдите область допустимых значений переменной х.
Физика
1 год назад
чему равно давление четырехосного прицепа с грузом на дорогу, если площадь соприкосновения каждого колеса с дорогой равна 130см2. Масса прицепа с грузом составляет 2т
Биология
1 год назад
ПОМОГИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА. Какие признаки пресмыкающихся позволяют отнести их к истинно наземным обитателям?
Химия
6 лет назад
Молярная концентрация раствора содержащего в 1 л 294 г серной кислоты равна (моль /л ) 3, 2, 5
Алгебра
6 лет назад
Найти произведение третьего и четвёртого членов арифметической прогрессии, если первый член равен 3, а второй равен 2. помогите пожалуйста ​
Алгебра
8 лет назад
постройте график функции у=х|х|-3|х|+х. При каких m прямая у=m имеет с графиком ровно 2 общие точки?
Алгебра
8 лет назад
8а³-98а=0 Помогите решить пожалуйста, срочно