как приспосабливаются растения и животные

Ну например они хотят выжить, и поэтому животные маскируются под окружающую среду.
А растения, например если в этой местности где они растут  сильные ветры часто бывают, то растения и кусту не растут высокими или же у них развивается механическая ткань которая способствует противостаянию ветров и бур. 

все живые организмы стремятся выжить, приспосабливаются к условиям окружающей среды.Адаптация или приспособляемость результат долговременного взаимодействия всего живого с внешней средой. Она помогла жизни распространиться по всему миру. Приспосабливаясь,живой организм изменяет свои повадки и даже строение.