• Предмет: Биология
  • Автор: alice26
  • Вопрос задан 10 лет назад
< >

жидкая часть молока содержит молочный сахар и белок казеиноген. кисломолочные бактерии превращают молочный сахар в молочную кислоту. казеиноген при этом превращается в студенистую массу казеин. что происходит в результате этих процессов с молоком?

Ответы

Ответ дал: Unick
0

Молоко сворачивается и получаются кисломолочные продукты: кефир, творог и др.

Похожие вопросы
Английский язык
2 года назад
Помогите пожалуйста))) задание во вложениях)
Английский язык
2 года назад
Что будут носить подростки через 20 лет ?
Обществознание
7 лет назад
составьте кластер на тему счастье
Математика
7 лет назад
одинаковыми буквами обозначены одинаковые цифры разными разные цифры все действия примера выполненв верно. расшифруй запись да+да+да =еда
География
10 лет назад
В дневниках путешественников по Африке встречается следующее описание: дует сильный ветер, туча закрывает солнце, сверкает молния, все слышат шум дождя, но ни одна капля не падает на землю.  Почему и
Геометрия
10 лет назад
Дан куб ABCD, определить взаимное расположение прямых AC и A1C; AB и CB1
Геометрия
10 лет назад
Треугольник имеет два угла по 45°. Найдите периметр этого треугольника, если радиус окружности, описанной около него равен √8
Математика
10 лет назад
Из дома и школы, расстояние между которыми 200м, вышли одновременно в одном направлении Оля и Аня. Скорость Оли 100 м/мин., а Ани 175 м/мин вдогонку за Олей. Через сколько минут Аня догонит Олю?