18 г. сахара растворили в 230 г. воды. Какова массовая доля сахара (%) в полученном растворе ? 

w(сахар)=18/(230+18)*100=7,26%

Массовая доля растворенного вещества равна процентному отношению массы растворенного вещества к сумме масс растворителя и растворенного вещества

То есть в данной задаче массовая доля сахара в растворе = 18/(18+230)*100% = ~7,26%