Уравнение реакции аминоуксусной кислоты с:

1) основаниями;

2) со спиртами;

3) поликонденсация

1) NH2-CH2-COOH+ NaOH---> NH2-CH2-COONa+ H2O
                                                          (аминоацетат натрия) 
2) NH2-CH2-COOH+ С2H5OH---> NH2-CH2-CO-O-C2H5+ H2O
                                                              (этиламиноацетат)
3) NH2-CH2-COOH+ NH2-CH2-COOH+ NH2-CH2-COOH--->
---> NH2-CH2-CO---NH--CH2-CO--NH--CH2-COOH +2H2O
(глицилглицилглицин)