что произойдет если во внутренней среде концентрация солей будет выше нормы

по законам осмоса, жидкость переходит в ту среду, где концентрация соли больше... поэтому скажем в морской воде трупы утопленников съеживаеются, а в пресной разбухают

В стенках кровеносных сосудов есть рецепторы, которые сигнализируют о превышении или снижении концентрации каких-либо веществ в крови. Если концентрация этих веществ приближается к верхней границе нормы, действуют рефлексы, которые снижают их концентрацию. А если она опускается ниже нормы, возбуждаются другие рецепторы, которые вызывают противоположные рефлексы.