что такое сало?как готовит?

сало это животный жир. готовим: куски сало в смесь соли и перца обмакиваю и давленого чеснока со всех сторон укладываю на блюдо и через пару дней в холодильник и можно есть

Сало: Жир свиньи.Сначало режут свинью находят жирные места и там режут потом все жарят.