физики из киотского университета поместили в чашку с водой миникамеры и при помощи видеосъемки обнаружили что в результате нагревания образуются крошечные капельки воды которые двигаются с огромной скоростью и даже поднимаются над поверхностью воды поддерживаемые водяным паром какое явление изучали ученые?