Мясо рыбы мягче, чем мясо говядины, хотя они сложены из одинаковых компонентов. Какой компонент определяет это различие?
1 коллаген
2 актин
3 миозин
4 гликоген
5 жир
6 вода
ДАЮ МНОГО БАЛЛОВ
Ответы
Ответ дал:
16
Это первый ответ - коллаген
Ванякарел:
только ты один ответил? ужас я это и до вас нашёл!!!!!!!!!!
Похожие вопросы
1 год назад
1 год назад
1 год назад
8 лет назад