Мясо рыбы мягче, чем мясо говядины, хотя они сложены из одинаковых компонентов. Какой компонент определяет это различие?
1 коллаген
2 актин
3 миозин
4 гликоген
5 жир
6 вода
ДАЮ МНОГО БАЛЛОВ

Ответы

Ответ дал: mexralieva2002
16
 Это первый ответ  - коллаген

Ванякарел: только ты один ответил? ужас я это и до вас нашёл!!!!!!!!!!
mexralieva2002: ты это мне?
Похожие вопросы