для чего необходим камбий у растений

Я знаю только это! 

Камбий у растений - это слой клеток из которых образуется древесина и луб (проводящие ткани ствола), за счет этих процессов стебель растет в толщину. Обычно расположен в виде тонкой прослойки между древесиной и лубом.