подобрать сущ. к прил. высокий , глубокий, хрустальный, пустой чтобы эти сущ. стали эпитетами

Высокий - высота
Глубокий - глубина
Хрустальный - хрусталь
Пустой - пустота

Они могут выступать в роли постоянных эпитетов. А также:
Высота нравов; глубина глаз; хрусталь сердца; пустота души.

высокий дуб, глубокий стакан, хрустальный кувшин, пустой человек