• Предмет: Физика
  • Автор: llisenoks
  • Вопрос задан 9 лет назад

ФИЗИКА, 55 БАЛЛОВ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Возьмите кусок хлеба или булки и попытайтесь разогреть. Почему при нагревании он не размягчается, а затвердевает?

Ответы

Ответ дал: dusa1001
0
выпаривается жидкость
Ответ дал: llisenoks
0
Подробнее
Ответ дал: dusa1001
0
жидкость выпаривается и хлеб становится более черствым.
Ответ дал: llisenoks
0
Спасибо
Ответ дал: WiLdToNnY
0
Ну а по вашему вы как думаете?
Хлеб делается из теста, верно!? Тесто в свою очередь состоит из муки и воды (ну там ещё много чего, не говоря уж о разновидностях теста), хочу сказать что тесто содержит воду. Что будет если воду разогревать? Начнёт выкипать, так и тут вода содержащаяся в тесте просто по напросто начнёт выкипать, хлеб соответственно затвердевает. 
Ответ дал: llisenoks
0
Спасибо)))))
Похожие вопросы