зачем под гайку которой затягивают винт подкладывают более широкую шайбу?

с запасом ) заделка на будущее  ^^

1. уменьшить давление гайки на опорную поверхность за счет увеличения площади с помощью гайки

А так же круглые шайбы подкладывают для предотврашения повреждения поверхности, а есть шайбы препятствующие самооткручиванию гайки