Какое из слов не является профессионализмом?
Иститут
Тубус
Перфокарта
Камбуз
Мольберт

Институт - т.к. это заведение для ученической деятельности никак не может являться профессионализмом.
Остальные слова используют для обозначения знаний в какой-либо области работы