какие кнопки нужно нажать чтобы перейти к настройке программы Word?

Файл->Параметры (Word 2007 и >)

нет,какие кнопки на клавиатуре нужно нажимать?

В версиях старше 2007 только комбинации Alt+буква. У меня 2016-ый, открывается по Alt+Ф,М. Подсказка: нажмите Alt и посмотрите сами, над каждой вкладкой будет буква, нужную и дальше следующую нужную вам букву или две буквы, соответствующие нужному пункту.