Почему окончания имени прилагательного в форме винительного падежа разные

И. п. - морской берег, морской окунь
Р. п. - морского берега, морского окуня
Д. п. - морскому берегу, морскому окуню
В. п. - морской берег, морского окуня
Т. п. - морским берегом, морским окунем
П. п. - о морском береге, о морском окуне