Объясните, почему при испарении происходит охлаждение тела

при испарении температура жидкости понижается потому что при испарении из жидкости вылетают те молекулы у которых больше кинетическая энергия
Средняя кинетическая энергия молекул жидкости понижается а значит и понижается температура жидкости