как в басне и а крылова волк и ягненок выражены специфческие черты таких животных как волк и ягненок

У волка то, что он злой, предпочитает на ужин мясо (ягненка), что он не имеет пощады, в общем - кровожадный тип.
У ягненка то, что он беспомощный, безобидный, добрый и конечно же, боится волка.
Именно эти качества и выделял Крылов в басне.