в лаборантом сосуде с водой плавает большой кусок льда. Объясните, что происходит с уровнем воды в сосуде по мере того, как лёд тает?

Ничего не случится. Лёд вытеснит столько воды, сколько он сам весит. Во время таяния лёд превращается в такое количество воды, какое он вытеснил пока был льдом.