какой состав желудочного сока?почему желудочный сок не повреждает стенки желудка

В состав желудочного сока входят:

соляная кислота

бикарбонаты

слизь 

пепсиноген 

ферменты:пепсин и внутренний фактор 

 Желудочный сок не повреждает стенки желудка потому,что слизь формирует слой геля толщиной  0,6 мм,который концентрирует бикарбонаты,нейтрализующие соляную кислоту и пепсин, тем самым защищая  стенки желудка.