HO-CH2-СН2-CH2-OH- Что за вещество, его название и класс

Пропандиол или же пропиленгликоль, класс двухатомный спирт алифатического ряда ( диоловый или гликоли как их называют, т.е две группы он). Он хороший растворитель, производный нефтепродукт, в жидком состоянии находится, токсичен, применяет в косметике, т.к  притягивает воду.

У пропандиола формула CH3CH(OH)CH2OH, ты не прав

прав, только 1,3-пропандиол. остальное верно