каковы основные значения понятия история?

История - это прежде всего наука. Гуманитарная наука. В более узком смысле - дисциплина, предмет(как школьный, так и в других учебных заведениях)

Еще можно определить историю как рассказ.

Историю развития какого-либо объекта или науки тоже можно выделить.

Также, думаю, история - это События из прошлого, которые человечество сохранило(записало, запечатлело и т.д.)

"Бог не может изменить прошлое, а историки могут" - одно из моих любимых когда спорят насчет каких-то фактов.