выработка женских половых гормонов происходит

Если ты о "месте",  в половых железах-яичниках под действием гормонов, которые выделяются в гипофизе(главной железе внутренней секреции, располагается она в головном мозге),а во время беременности- в плаценте)
Так же они могут вырабатываться у мужчин не особо большими кол-вами клетками Сертоли семенников)