подумайте будут ли активны ферменты если стиральный порошок где они есть использовать при кипечении белья

Ферменты - это биологические катализаторы, имеющие белковую природу. При кипячении происходит денатурация  (разрушение) белковой молекулы, естественно ферменты активны не будут.