какие пары слов составляют предложения,а какие словосочетания?солнце скрылось...

Предложение из двух слов должно иметь сказуемое и подлежащее , то есть грамматическую основу, чаще всего сказуемое это глагол а подлежащее существительное, такие предложения называют не распрастранёнными , а если должно быть словосочетание то оно не в коем случае не должно быть грамматической основой . Словосочетание может быть к премьеру глаголом с прилагательным или существительным с прилагательным - к примеру красное солнце или быстро бежать .
Солнце скрылось - это не распространённое предложение , то есть грамматическая основа сущ.+глаг.