Налейте в пластмассовую бутылку воды до верху и закройте крышкой.Попытайтесь сжать в ней воду.Затем вылейте воду,снова закройте бутылку.Теперь попробуйте
сжать в ней воздух. Объясните результаты опыта.

В первом случае ничего не получится: вода (как и все жидкости) практически несжимаема.
Во втором случае бутылка относительно легко сожмётся: воздух — это смесь газов, а газы хорошо сжимаются.