Помогите ПЖ! даю.. 20 б.
Обоснуйте что процесс выпечки физическое и химическое явление одновременно...
Ответы
Ответ дал:
1
физическое - это воздействие теплом.
химическое - это изменение свойств продукта при воздействии теплом
химическое - это изменение свойств продукта при воздействии теплом
Похожие вопросы
1 год назад
1 год назад
1 год назад
6 лет назад
6 лет назад
8 лет назад