Какие части речи согласуются , включаясь в словосочетание ? Приведите примеры .

На согласование указывает окончание местоимения,прилагательного,  причастия, числительного, которые являются зависимыми словами при согласовании.
Зеленый-прилагательное  лес (зеленого леса -изменилось главное слово -лес ,изменилось и зависимое зеленый)
краснеющий -причастие помидор  -краснеющего помидора
наша -местоимение мама   нашей мамы
первый -числительное парень  первого парня

Меняется главное слово по падежам,меняется и зависимое-оно согласуется