• Предмет: Технология
  • Автор: аля355
  • Вопрос задан 2 года назад

обозначьте цифрами правильную последовательность приготовления скороспелого слоёного теста, срочнооо

Ответы

Ответ дал: ЛетунВерун
3
1)Использовать только сухую свежепросеянную муку высшего качества.
2)Использовать качественное сливочное масло.
3)Вымешивать тесто в холодном помещении и очень быстро
4)Разделочная доска должна иметь ровную поверхность.
5)Соблюдать рекомендуемый для выпечки тёплый режим.
Похожие вопросы