Распишите ив полном виде какие примеры и спользование денатурации белка существуют(ОЧЕНЬ СРОЧНО НАДО , ПОМОГИТЕ!!!)
Ответы
Ответ дал:
0
Денатурация белка - нарушение природной структуры белка. Пример: приготовление куриных яиц, скисание молока.
Похожие вопросы
2 года назад
2 года назад
7 лет назад
7 лет назад
9 лет назад
9 лет назад
10 лет назад