почему нельзя смешивать устную и письменную речь, буквы и звуки?
спасибо за ответ

Нельзя смешивать устную и письменную речь, потому что у тебя будет что-то написано, а что-то нет, так же и в разговорной речи., ты что-то скажешь и  что-то забудешь.
А буквы и звуки, это будет странно слышится.