• Предмет: Технология
  • Автор: Кекунацц
  • Вопрос задан 2 года назад

ПОМОГИТЕ ЭТО СРОООЧНО!

ЗАДАЛИ ПО ТРУДУ.

1. ОПРЕДЕЛИТЕ ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТЬ МЯСА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИМИ СПОСОБАМИ(ПО ВИДУ, ЗАПАХУ)
2. СДЕЛАЙТЕ ВЫВОДЫ. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ ЗАНЕСИТЕ В РАБОЧУЮ ТЕТРАДЬ.

Ответы

Ответ дал: моника844
50
по цвету,запаху,осмотреть поверхность,по упругости, по жиру, как отрезали, цель средство
( варка с целью получить бульон,жарка,тушение,запекание,
Похожие вопросы