По каким признакам можно определить то, что молоко - смесь, а не сложное вещество, кроме формулы?
Ответы
Ответ дал:
0
Молоко - это гетерогенная система, эмульсия (жидкие жиры в жидкой фазе), которая при отстаивании расслаивается: жир поднимается в верхнюю часть сосуда, сыворотка скапливается в нижней части. С помощью физических методов можно разделить фазы, чего невозможно сделать в случае сложного вещества.
Похожие вопросы
2 года назад
2 года назад
7 лет назад
9 лет назад
10 лет назад