Почему блины пригораю к сковороде . Может я что-то не так добвила

сделай тесто для блинов и одну сторону блина жарь не больше 1мин, затем переворачивайте и также вторую сторону не более 1мин. Для вкуса можно смазать немного сливочным маслом