почему глаза называют глазным яблоком?????

Потому что глазное яблоко имеет круглую форму может?

по-латыни глазное яблоко называется Bulbus oculi -- глазная луковица, и названа она так из-за слоёности, как у лука. У глаза несколько оболочек, каждая следует за другой как пластинки у лука. Вспомните загадку: Сто одёжек и все без застёжек.
На русский язык, видимо, переведено как яблоко из-за благозвучия.

Рад помочь, и простите что в первый раз дал не правильный Вам ответ.

Из-за сферической формы, которой он обладает.