Почему лидирующая роль роль в структуре грузооборота принадлежит самому старому виду транспорта - морскому?

Потому что морские пути есть везде. Это наиболее выгодный, и более дешовый вид доставок груза. Хоть и длительный.

Морской транспорт самый дешевый, вмещает большие объемы любых грузов. Причем, грузы могут быть негабаритные, тяжелые, труднотранспортабельные.