Что происходит с сахаром при погружении в воду

он растворяется но смотря в кокой в холодной долго в горячей быстро

При погружении сахара в воду он растворится. Бытовой (жизненный) пример: в чай кладешь сахар, размешиваешь, сахар растворяется в чае и чай принимает сладкий вкус.