с какой целью могут накапливать деньги а) семья б) государство

И семья, и государство накапливают деньги с одной целью - удовлетворение потребностей, которые отличаются в природе и масштабах. 

Семья накапливает деньги для удовлетворения социальных потребностей. Например, для того, чтобы отправиться всей семьей в отпуск. Но многие физиологические потребности также могут требовать накоплений, такие как жилье.

Государство накапливает деньги для того, чтобы избежать дефицита бюджета и регулярно выплачивать пенсии, стипендии и прочие льготы.