Оксиды - это сильные электролиты или нет ? А основания ? Или они бывают и сильными , и слабыми , в зависимости от самого вещества ? 

Как вообще определить , сильный это электролит или слабый ?

Оксиды - слабые

Основания нужно смотреть по таблице растворимости, если нерастворимые то тоже слабые

Осадки - слабые

газы и вода, простые вещества - тоже слабые

органические кислоты и часть неорганических кислот- слабые, но их пожалуй придётся запоминать (HF, H2CO3, H2SiO3, H2S, все -истые кислоты, т.е HNO2, H2SO3 и тд.)

NH4OH - слабый, т.к. сразу распадается на NH3 и H2O