как оформляются на письме знаками препинания в предложении с обобщающим словом
при однородных членах

Если стоит перед однородными членами то ставится :
Мама купила ПРОДУКТЫ: ...
После однородных членов ставится -
Майонез,картошку-Продукты,которая купила мама в магазине