какие карты надо использовать при описании страны? Великобритания и Франция

Физическая карта,политическая карта, растительный и животный мир и др.

во-первых физическую ( для описания географического положения)

во-вторых климатическую карту ( для описания климата страны) 

в-третьих политическую ( определение столицы и соседей=))

в-четвёртых природных зон ( определение зон)

в-пятых почвенную ( для определения почвы)