как надо себя вести при встрече с животными

Зависимости с какими..
с медведем - лучше не попадать на глаза ну а в крайнем случае лезьте на дерево
Ну и тоже самое с другими
С лосем, кабаном, медведем, волком, лисой и т.д
Скажу честно, не попадайся лучше на глаза хищников

Ну и не провоцируй на нападение