Абсолютная температура. Дайте определение

температура отсчитываемая от нуля

Абсолютная температура - температура по шкале Кельвина.
Шкала Кельвина отсчитывается от 0(минусовых температур нет), 0 градусов по Кельвину примерно равно −273.15 градусов по Цельсию. Величина 1 градуса Кельвина равна величине 1 градуса Цельсия.