Предмет: Биология
Автор: crypton88
Вопрос задан 8 лет назад

Йод даёт синее окрашивание только с крахмалом, следовательно в незрелом яблоке есть крахмал.
А спелое яблоко восстанавливает оксид серебра, так как там есть глюкоза, которая реагирует с оксидом.
Можете реакции написать?

Ответы

Ответ дал: svetaplakhotnju

1) Желтый йод реагирует с бесцветным крахмалом и образуется соединение тёмно-синего цвета:
I2+(C6H10O5)n = I2*(C6H10O5)n
2) Глюкоза реагирует с аммиачным раствором оксида серебра:
СН2ОН–(СНОН)4–СОН+Ag2O=СН2ОН–(СНОН)4–СООН+2Ag↓

Ответ дал: crypton88

Огромное спасибо!

Похожие вопросы

Английский язык

2 года назад

как разделить по слогам computer

Английский язык

2 года назад

Нужна помощь!:( choose the right future tenses(все его формы) or present simple ,present progressive or be going to. 1.By the time we (get) to a tacky party,Edna (arrive). 2.I doubt whether James

Химия

6 лет назад

С объяснением пожалуйста !!! 1. Вычислить молярную массу Ca(OH)2. 2. Вычислите массу оксида фосфора (V), которая содержится в 0,5 моль этого вещества. Определить число молекул в этой порции