Во время длительного жевания куска чёрного хлеба его относительно кислый вкус становится сладким. Объясните почему?
Ответы
Ответ дал:
0
Когда долго жуешь кусочек черного хлеба, то из нашей слюны выделяется специальный фермент, который помогает крахмалу в хлебе расщепляться и поэтому, во рту образуется глюкоза,которая и придает сладкий вкус .
Похожие вопросы
2 года назад
2 года назад
6 лет назад
6 лет назад
9 лет назад
9 лет назад