ПОМОГИТЕ СРОЧНО! К завтрешнему дню!
1.Технологическая последовательность приготовления говядины ( температурная обработка-жарка).
2.Посуда и инвентарь.
3. Норма продуктов
4. Схема приготовления
5. Инструктаж по технике безопасности.